Wijnkaart – Sgroppino Ristorante

Sorelle Zuliani Soave	€ 4,50 / €22,50
Wit	GLAS / FLES
Italië – Abruzzen
Garganega
Fris \| peer \| zomers \| toegankelijk
Masi Pinot Grigio	€ 5,75 / €29,50
Italië – Veneto
Pinot Grigio
fris \| perzik \| mineralen \| Frisse zuren
Serego Alighieri Possessioni Bianco	€ 5,95 / €31,50
Italië – Veneto
Garganega, Sauvignon Blanc
Fris \| peer \| citrus \| amandel
Tormaresca Paiara Bianco	€ 5,25 / €27,50
Italië – Apulië
Bombino, Chardonnay
Zacht \| wit fruit \| perzik\| mooie zuurbalans
Tormaresca Chardonnay	€ 6,95 / €37,50
Italië – Apulië
Chardonnay
Fris \| fruitig \| geel fruit \| tijm

Fratelli Zuliani Pinot Grigio Blush	€ 4,50 / €22,50
Rose	GLAS / FLES
Italië – Veneto
Pinot Grigio
Blush \| aardbeien \| zalmroze \| fris
Tormaresca Paiara Rosato	€ 5,25 / €27,50
Italië – Apulië
Negroamaro
Fruitig \| wilde rozen \| rood fruit \| mild

Fratelli Zuliani Vino Bianco Spumante	€ 6,50 / €33,00
Mousserend	GLAS / FLES
Italië – Veneto
Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Verduzzo
Fris \| appel \| citrus \| verfrissende bubbel

Sorelle Zuliani Montepulciano	€ 4,50 / €22,50
Rood	GLAS / FLES
Italië – Abruzzen
Montepulciano
Zacht \| geurig \| bessen \| toegankelijk
Masi Merlot	€ 6,35 / €32,50
Italië – Veneto
Merlot, Refosco
Rijp \| rood fruit \| toegankelijk \| fris
Serego Alighieri Possessioni Rosso	€ 5,95 / €31,50
Italië – Veneto
Corvina, Sangiovese
Vol \| zoete kersen \| kaneel \| zwart fruit
Tormaresca Paiara Rosso	€ 5,25 / €27,50
Italië – Apulië
Cabernet Sauvignon, Negroamaro
Zwoel \| pruimen \| kruidig \| zwart fruit
Tormaresca Primitivo	€ 6,95 / €37,50
Italië – Apulië
Primitivo
Rijpe geuren van zacht rood fruit en een krachtige smaak met een hint van specerijen

Open wijnen

Witte wijn

Masi Masianco	€35,50
	FLES
Italië – Veneto
Pinot Grigio, Verduzzo
Frisse smaak met citroen, perzik, abrikoos en honing, gevolgd door een droge afdronk
Bossi Fedrigotti Pinot Grigio	€39,50
Italië – Valdadige
Pinot Grigio
De rijke smaak is fris en fruitig, heeft frisse zuren en een lange droge afdronk met mineralen
Bossi Fedrigotti Vign’Asmara Chardonnay-Gewürztraminer	€44,50
Italië – Dolomiti
Chardonnay, Traminer
De rijke smaak is fruitig en aromatisch, heeft frisse zuren en een lange droge afdronk met mineralen
Feudo Maccari Olli Grillo	€33,50
Italië – Sicilië
Grillo
Deze strogele Grillo heeft in de neus aroma’s van bloesem en boomgaardfruit met een volle, frisse smaak
Prunotto Roero Arneis	€39,50
Italië – Piemonte
Arneis
Een volle maar tegelijkertijd frisse smaak waar de zuren en het rijpe fruit in perfecte balans zijn met elkaar
Tormaresca PietraBianca Chardonnay	€43,50
Italië – Apulië
Chardonnay, Fiano
Door de kalkhoudende grond krijgt deze zeer aangename, witte wijn frisheid, minerale tonen en lichte houtsensaties
Antinori Vermentino	€39,50
Italië – Toscane
Vermentino
Frisse, elegante smaak die prachtig in balans is. Plezierige mineralen en een lange afdronk
Le Mortelle Vivia	€39,50
Italië – Toscane
Vermentino, Viognier, Ansonica
Een zomers glas met een fruitige, bloemige smaak
Bramìto del Cervo Chardonnay	€44,50
Italië – Umbrië
Chardonnay
De elegante en zachte smaak met mineralen heeft een mooie balans, een schitterende structuur en delicaat hout in de afdronk
Antinori San Giovanni della Sala Classico Superiore	€43,50
Italië – Umbrië
Grechetto, Pinot Bianco, Procanico, Viognier
Frisse, fruitige wijn met florale tonen en rijp citrusfruit. De wijn heeft een rond karakter en in de smaak geel fruit en noten

Prunotto Moscato d’Asti	€7,50 / €36,50
	FLES / GLAS
Italië – Piemonte
Muscat
De elegante smaak is vol en kent een frisse, plezierige en gebalanceerde afdronk
Antinori Vin Santo Santa Cristina	€7,50 per glas
Italië – Toscane
Grechetto, Malvasia
Volle, romige smaak met intense honingsensaties die gevolgd worden door hazelnoten, gedroogd fruit en kastanjes

Dessertewijn

Mousserende wijn

Masi Moxxé	€39,50
	FLES
Italië – Veneto
Pinot Grigio, Verduzzo
Aroma’s van citrusfruit en bloemen. De smaak wordt gekarakteriseerd door een gebalanceerde zuurgraad en ronde body
Antinori Cuvée Royale	€75,00
Italië – Lombardije
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir
Heerlijk rijp fruit in de smaak gevolgd door een gebalanceerde, verfrissende afdronk.

Masi Bonacosta	€37,50
	FLES
Italië – Veneto
Corvina, Molinara, Rondinella
Levendige en frisse smaak met intense aroma’s van rijpe kersen en vanille die een mondvullende smaak geven
Masi Riserva di Costasera Amarone Classico	€95,00
Italië – Veneto
Corvina, Molinara, Rondinella
Rijke, elegante en zachte smaak van rijke kersen in alcohol en bittere chocolade
Bossi Fedrigotti Mas’Est Marzemino	€33,50
Italië – Dolomiti
Marzemino
Elegante wijn met fruit in het bouquet en aroma’s van rijpe kersen, frambozen en een lichte kruidigheid
Feudo Maccari Neré Nero d’Avola	€35,50
Italië – Sicilië
Nero d’Avola
Van de lokale Nero d’Avola druif komt deze sappige rode wijn, lekker vol van smaak met tonen van zwarte kersen, wat kruiden en een frisse afdronk
Feudo Maccari Mahâris	€47,50
Italië – Sicilië
Syrah
Deze wijn zit vol met zwarte bessen fruit, bramen en aroma’s van cacao, koffie en balsamico in de verfijnde afdronk
Prunotto Barolo	€75,00
Italië – Piemonte
Nebbiolo
Krachtige, elegante en goed gebalanceerde smaak met een ideale balans tussen het fruit, de zuurgraad en tannines. Op oudere leeftijd ontwikkelt de wijn een karakteristiek bouquet met een mooie complexiteit
Tormaresca Torcicoda Primitivo	€49,50
Italië – Apulië
Primitivo
Krachtige, volle, maar zachte smaak met mooie rijpe en levendige tannines in de afdronk
Antinori Le Maestrelle	€35,00
Italië – Toscane
Sangiovese, Merlot, Syrah
Frisse en goed gebalanceerde complexe smaak met zachte tannines
Antinori Pèppoli	€37,50
Italië – Toscane
Sangiovese, Merlot, Syrah
Het fruit van de donkere bosbessen is bepalend in de smaak, gevolgd door zachte en zoete tannines en een stevige afdronk
Villa Antinori Chianti Classico Riserva	€46,50
Italië – Toscane
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Levendige en fruitige smaak met soepele tannines en een lichte houttoon
Antinori Marchese Chianti Classico Riserva	€52,50
Italië – Toscane
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Zeer intense robijnrode kleur met paarse highlights. Toont zeer rijpe fruitaroma’s van divers rood fruit, zoals kersen, frambozen en rode bessen, samen met tonen van zoethout en vanille. Ronde fruitige smaak met een aanhoudende afdronk vol stevige tannines
Antinori Vino Nobile di Montepulciano	€44,50
Italië – Toscane
Merlot, Sangiovese
Levendige robijnrode kleur. In de neus intense en typische aroma’s van rode bessen en bramen, naast tonen van viooltjes en tabak. Gestructureerde en gebalanceerde smaak met rood fruitaroma’s, tezamen met delicate tonen van vanille en tabak. In de lange afdronk zachte tannines en de kenmerkende mineralen van Sangiovese uit Montepulciano.

Rode wijn

Rosé

Antinori Scalabrone	€43,50
	FLES
Italië – Toscane
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah / Shiraz
Heldere en volle rosékleur. Frivool en heel charmant, met een verfrissende geur van rood fruit, vooral kersen en frambozen, bloemen en aromatische kruiden. Karaktervol met veel fruitige accenten. De goede balans wordt afgerond door een aanhoudende afdronk met aangenaam fruit.

Antinori Tignanello	€175,00
	FLES
Italië – Toscane
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Intense robijnrode kleur. In de neus rijp rood fruit, cassis en bramen. In de lange en aanhoudende afdronk tonen van rood fruit, chocolade en mineralen met mooie ronde tannines. *Zeer beperkt op voorraad
Antinori Solaia	€550,00
Italië – Toscane
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Intense robijnrode kleur met paarse tonen. In de neus een prachtige complexiteit met aroma’s van zwart fruit, chocolade, zoethout en mint. De smaak is rijk maar elegant en de aanwezigheid van soepele en ronde tannines zorgen voor een perfecte balans. De wijn heeft een lange en zachte afdronk. *Zeer beperkt op voorraad
Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino	€95,00
Italië – Toscane
Sangiovese
Een Sangiovese met raffinement. Intense robijnrode kleur met een granaatrode tint. Zeer mooi en toegankelijk met een veelbelovende geur met fruitimpressies van frambozen, kersen en rijpe pruimen, naast tonen van leer en tabak. Veel zacht rijp fruit in balans met fluweelzachte tannines en levendige minerale tonen. Verfijnd en veel raffinement.
Antinori Guado al Tasso	€195,00
Italië – Toscane
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Indrukwekkende diepe robijnrode kleur. Explosief in de geur met elegante aroma’s van rood fruit, naast tonen van rozemarijn, mint en zoethout. De smaak is fantastisch: een aaneenschakeling van koffie, bessenfruit en hout, samen met fluweelzachte, maar duidelijk aanwezige tannines geven een heel mooie, droge rode wijn. Fijn gestructureerd en complex, in balans en eindigend met een lange afdronk. De afdronk verraadt een grote toekomst.
Antinori Bramasole Syrah	€77,50
Italië – Toscane
Syrah / Shiraz
Levendige intense rode kleur. Bouquet van rijp zwart fruit en tabak, die in de smaak wordt aangevuld met zoethout en zwarte peper. De afdronk is vol, heeft een prachtige structuur en soepele tannines.
Tormaresca Bocca di Lupo	€95,00
Italië – Puglia
Aglianico
Zacht, smakelijk, elegant en mondvullend met een volle aanzet en ronde tannines die de wijn ruggengraat en een mooie balans geven. Donkere robijnrode kleur. Het inheemse ras Aglianico geeft in geur en smaak zijn typische kenmerken af. Een geconcentreerde geur met klein rood fruit en kersen in alcohol, naast tonen van specerijen, mint en hout. Zacht, smakelijk, elegant en mond vullend met een volle aanzet en ronde tannines, die de wijn ruggengraat en een mooie balans geven. De Bocca di Lupo is een biologisch gecertificeerde wijn. De wijn heeft een houtrijping van 15 maanden ontvangen in voornamelijk Franse vaten. Na botteling is de wijn nog een jaar in de fles gerijpt.
Cervaro della Sala	€95,00
Italië – Umbrië
Chardonnay, Grechetto
De mooiste witte wijn van Italië kan de strijd aan met een prachtige Bourgogne en is complex door de houtlagering. *Zeer beperkt op voorraad

Antinori schatten

Bij Sgroppino houden we van alles uit Italië, het kloppend hart van de Middellandse Zee. De familie Antinori maakt hier al meer dan 600 jaar en 27 generaties lang gepassioneerd en persoonlijk wijn. We hebben enkele van de beste voor u geselecteerd.

Wit

Rose

Mousserend